Arepa Boyacense

Estas arepas, típicas del departamento de Boyacá, situado en la región andina colombiana, son hechas de harina de maíz amarillo, azúcar y queso fresco salado. La combinación de dulce y salado las hace especiales, y hechas a la parrilla son mejores aún. Puedes hacer una buena tanda de estas arepas, y congelarlas para usarlas después, solo necesitas una parrilla de arepas o para un mejor sabor, cocinarlas en un asador, así tendrán un sabor ahumado y de carbónudo.

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